グルメ
絶対に見逃せない南部ベトナムの絶品グルメ12選
南部ベトナムの料理は、新鮮な食材の魅力を最大限に引き出しつつ、その地ならではの文化と調和した、多彩で奥深い味わいが特徴です。さっぱりとした酸味と優しい甘みが調和した「カンチュア（酸っぱいスープ）」から、香ばしく柔らかな各 […]
ベトナム中部の郷土料理：一度は味わうべき10品をご紹介
ベトナム中部の郷土料理：一度は味わうべき特色ある10品 ベトナム中部の郷土料理概要 ベトナム料理で中部地域は欠かせない場所です。各料理に込められた濃厚で、繊細な味わい、そして個性が輝く魅力的な料理が多い地域です。 タイン […]
サイゴンバインミーの歴史と2025年有名バインミー店トップ20
サイゴンバインミー：歴史と有名店トップ20 サイゴンのグルメといえば、誰もが思い浮かべるのが「バインミー」です。屋台のワゴンから老舗の専門店まで、サイゴンのバインミーは単なる軽食ではなく、この街の文化の融合、創造性、そし […]
2025年に絶対に見逃せない北部ベトナムの代表的な料理トップ10
北部ベトナム料理を紹介 ベトナム北部は、国の文化発祥地として、何千年もの歴史を通じて独自の食文化を育んできました。北部料理は単なる調理法ではなく、生き方や人との関わり方、人間性の価値を映し出す文化の物語です。 北部料理の […]
サイゴンで1日どこへ行く？何を食べる？グルメ通も納得のスケジュールを提案 🌇🍜
サイゴンで1日しか過ごせないなら、グルメも観光も全部楽しみたいですよね？以下は、朝から夜まで「食べて遊べる」完璧スケジュール：人気スポットを観光して、見逃せない名物を「食べ尽くす」一日プランです！ 🌄 朝：バインミーでス […]
路地裏をぶらり散歩しながら、ホーチミンの「宝箱」ストリートフードを発見しよう！
🌆 レストランがベトナム料理を上品な空間で楽しむ場所だとすれば、路地裏、屋台、行商のカゴこそが、サイゴンの庶民的な食文化の“魂”を宿す場所。素朴で親しみやすく、それでいて一度食べたら忘れられない深い味わいがそこにあります […]
ホーチミン市 ・ベトナム料理の粋が集まる場所
「眠らない街」として知られるホーチミン市（親しみを込めて「サイゴン」とも呼ばれます）は、現代的で活気に満ちたライフスタイルだけでなく、北部・中部・南部の味が一堂に会する、まさにベトナム料理の宝庫でもあります。街を歩けば、 […]
